Комплексные обеды

Комплексные обеды в офис в Москве

Комплексные обеды в офис в Москве, ну или история о том, как мы отмечаем Всемирный день вегана.

1 ноября исполняется 75 лет со дня основания веганского общества английским защитником прав животных Дональдом Уотсоном и его единомышленниками, которые определили и популяризировали современное веганство.Веганы придерживаются растительной диеты, что означает, что они не едят мясо и не употребляют продукты животного происхождения. Знаменитости, такие как Льюис Хэмилтон, Майли Сайрус, Ариана Гранде и Винус Уильямс, все придерживаются растительной диеты. Итак, почему люди становятся веганами? Ученые говорят, что мы должны немедленно есть меньше мяса и изменить способ управления землей, чтобы остановить климатический кризис.В докладе об изменении климата, опубликованном учеными Организации Объединенных Наций в августе, говорится, что потребление меньшего количества мяса и сокращение пищевых отходов может сократить глобальные выбросы парниковых газов и принести пользу нашему здоровью и окружающей среде. Межправительственная группа экспертов по изменению климата, которая опубликовала доклад, утверждает, что люди затрагивают около 70% свободной ото льда земли на Земле, и группа ранее пришла к выводу, что изменение нашего рациона питания может способствовать 20% усилий, необходимых для поддержания глобальной температуры от повышения на 2 градуса Цельсия выше доиндустриального уровня. Борьба с изменением климата путем сокращения производства говядины и баранины, говорится в докладе Потребление мяса вносит большой вклад в глобальное потепление - по данным Всемирного фонда дикой природы (WWF), сельское хозяйство отвечает примерно за четверть прямых глобальных выбросов парниковых газов человечества-при этом доля скота составляет около 14,5%.Выращивание животных для получения пищи является ресурсоемким, требующим производства кормов и удобрений, которые приводят к образованию парниковых газов, не говоря уже о метане, который поступает от коров. Животноводство также требует расчистки земель - по данным WWF, за последние 50 лет было потеряно около 17% лесов Амазонки, причем большинство потерь связано с преобразованием лесов для разведения крупного рогатого скота. Говядина и соя являются ведущими источниками глобального обезлесения, в то время как производство мяса, молочных продуктов, птицы и морепродуктов также способствует потере среды обитания и водопользованию, отмечает WWF.Многие люди принимают венскую диету из-за ее пользы для здоровья. Придерживаясь растительной диеты может помочь снизить риск развития диабета 2 типа, исследование, опубликованное в июле предложил. Изменение ваших мясоедческих привычек может означать более долгую жизнь, предполагает исследование"Мы обнаружили, что употребление растительных диет было связано в среднем с 23% снижением риска диабета", - сказал доктор Ци Сун, доцент кафедры питания Гарвардской Школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана в Бостоне и старший автор статьи, опубликованной в журнале JAMA Internal Medicine.Между тем, другое исследование, опубликованное в Журнале Американской ассоциации сердца, показало, что соблюдение общей растительной диеты или диеты, которая включает больше растительной пищи, чем животной пищи, может быть связано с 16% более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний и до 25% более низким риском ранней смерти.Некоторые люди предпочитают быть веганами по соображениям благополучия животных - согласно британской организации по защите прав животных Animal Aid, "веганство" - это одна из лучших вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь положить конец жестокому обращению с животными."Некоторые воздерживаются от употребления мяса, потому что они не согласны с забоем животных. Они могут выбрать полностью веганскую диету, потому что считают, что условия содержания животных для производства популярных продуктов питания-таких как мясо, яйца, молоко, сыр и мед-способствуют страданиям животных. Быть веганами проще, чем когда-либо Продовольственные сети, такие как Burger King, запустили гамбургеры на растительной основе. Веганство, возможно, когда-то рассматривалось как сложная диета для обслуживания, но теперь рестораны предлагают веганские блюда, а супермаркеты ломятся от растительных альтернатив в развитых странах по всему миру.KFC запустила веганский бургер в Великобритании в июне, Mcdonald's начал предлагать гамбургеры в Германии, а в США Burger King объявил, что он расширяет распространение своего популярного невозможного гамбургера до 100 мест в районе залива Сан-Франциско. Розничные продажи растительных продуктов питания в США выросли на 11% в прошлом году, согласно июльскому отчету торговой группы Plant Based Foods Association и The Good Food Institute — некоммерческой организации, которая поддерживает предприятия растительного происхождения. Инвестиционный банк Barclays прогнозирует, что альтернативный мясной сектор может достичь около $ 140 млрд продаж в течение следующего десятилетия, захватив около 10% мировой мясной промышленности.