Питание для организаций

Лучшие бизнес ланчи

Лучшие бизнес ланчи
Лучшие бизнес ланчи
Лучшие бизнес ланчи

Домашняя шаурма и лучшие бизнес ланчи

Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая (в этот раз была диетическая куриная грудка)
- молодая капуста
- красный салатный лук - молодые свежие огурчики - помидоры - жёлтый болгарский перец - петрушка - хорошая сметана (фермерская домашняя)
- белый винный уксус
- чеснок 
- соль,
сахар,
СМЧП + любые специи по вкусу
- растительное масло

Приготовление: 
Сначала  сделать соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и СМЧП, всё хорошо перемешать Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук Нарезать овощи Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазала соусом, сверху выложила овощную начинку Мясной составляющей  отварная куриная грудка сваренная заранее , эту грудку я нарезала на мелкие кусочки и очень быстро обжарила на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, сочность свою она не потеряла .Аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон Вот такая получилась зачётная и вкусная домашняя шаурма