Вкусные рецепты

Котлеты с помидорами и сыром

Котлеты с помидорами и сыром
КОТЛЕТЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
- мясной фарш 700-800 гр.
- сыр 100 гр. 
- помидоры 3 шт. 
- репчатый лук 2 шт. 
- чеснок 2 зубчика 
- яйцо 1 шт. 
- соль, перец по вкусу 
- растительное масло для жарки 

👩🏻‍🍳 Приготовление: 
1) Фарш хорошо отбить в глубокой миске.
2) Лук и чеснок натереть на мелкой терке и добавить к мясному фаршу, перемешать. Затем добавить яйцо и специи. Вымешать до однородности.
3) Из получившегося фарша сформировать котлеты весом примерно по 100-120 грамм. 4) Разогреть масло на сковороде и обжарить все котлеты с двух сторон до хрустящей корочки. Переложить на противень застеленным пергаментом. 
5) Сыр натереть на крупной тёрке. Помидоры нарезать на кружочки.
6) Сверху каждой котлеты разложить помидоры, а сверху помидоров сыр.
7) Отправить в разогретую до 180 С духовку на 15 минут. 

Приятного аппетита! 😋 #второе