Вкусные рецепты

Морковь по-мароккански

Морковь по-мароккански
Морковь по-мароккански

Морковь по-мароккански зубчик чеснока · 1 чайная ложка соли · ¼ чашки красного винного уксуса · ¼ чашки оливкового масла · 2 столовые ложки молотого тмина · 1 чашка нарезанной петрушки Приготовление: 1. Довести подсоленную воду до кипения. Добавить морковь и готовить до мягкости, 3-5 минут, слить воду. 2. Очистить и порубить чеснок, посыпать солью и размять в пасту. Добавить уксус, масло и тмин. 3. Добавить горячую морковь и петрушку, перемешать. Подавать закуску комнатной температуры или охлажденным.